rus
Все разделы
Копенгаген
Оборудование для Производства соков, пюре, однородной консистенции с мякотью, CTS
1 / 4
Оборудование для Производства соков, пюре, однородной консистенции с мякотью, CTS - фото 1 Оборудование для Производства соков, пюре, однородной консистенции с мякотью, CTS - фото 2 Оборудование для Производства соков, пюре, однородной консистенции с мякотью, CTS - фото 3 Оборудование для Производства соков, пюре, однородной консистенции с мякотью, CTS - фото 4
Добавлено: 10 сентября 2021, 13:17

Оборудование для Производства соков, пюре, однородной консистенции с мякотью, CTS

1 000 /штука
Перепелица Артем
директор
,  Харьков, UA
на Флагма с 23 сентября 2019

Описание

Оборудование CTS, для Производства соков, пюре, однородной консистенции с мякотью.

При производстве натуральных соков одна из основных задач заключается в том, чтобы стабилизировать мякоть во взвешенном состоянии. С учетом этого основной операцией в производстве соков с мякотью является тонкое диспергирование до размеров частиц не более 50 мкм. За счет уменьшения размеров частиц мякоти до (10–50) мкм увеличивается стабильность тонкой дисперсии, снижается массовая доля мякоти, за счет перехода нерастворимого протопектина в водорастворимый пектин, увеличивается вязкость сока от 6,8 до 12,2 сП, значительно уменьшается потребление энергии. Остальные показатели – массовая доля сухих растворимых веществ и титруемых кислот остаются практически без изменений. Таким образом, использование кавитационной обработки в качестве гомогенизатора обеспечивает получение гомогенного, стабильного продукта, который практически не расслаивается при хранении; частицы мякоти имеют мелкодисперсную структуру, обусловливающую высокие вкусовые качества.

Промышленные кавитационные реакторы ROTON характеризуются простотой в обслуживании и эксплуатации, надежностью и долговечностью, высокой эффективностью кавитационной обработки продуктов. Реакторы ROTON спроектированы для непрерывной работы в промышленных условиях – в режиме 24/7. Проточная часть реакторов (кавитационная камера) выполнена из специальной нержавеющей стали, что позволяет использовать их в пищевой, фармацевтической и химической промышленности.

Магнитоимпульсные кавитационные реакторы ROTON являются результатом последних достижений нашей компании в области кавитационной обработки жидкостей в различных комбинациях, а также смесей жидкостей с твердыми продуктами.

В реакторах ROTON кавитация создается магнитно-импульсным гидродинамическим методом непосредственно в потоке, что позволяет эффективно обрабатывать любые жидкости в промышленных объемах. Кавитационное облако удерживается магнитным полем именно в той области реактора, в которой происходит обработка, и оказывает немедленное воздействие на сырье, проходящее через кавитатор. Это обеспечивает высокую эффективность, надежность и долговечность наших реакторов.

Номер объявления: 1714622
,  Харьков, UA
на Флагма с 23 сентября 2019

Похожие объявления

7
Оборудование для производства водо-мазутных эмульсий. CTS
Цена
10 000 €/шт
AVP-Техника, ЧП, UA, 208 км +14 объявлений
Высококлассное оборудование одного из лучших европейских производителей. Надежное, технологичное, по разумной цене, значительно ниже чем у...
Оборудование для производства энергии из отходов.
Цена
100 000 €/шт
Энерголан, ООО, UA, 208 км
Предлагаем вам оборудование нашего производства мощностью от 0,2 до 10 МВт. для замещения дорогого природного газа и др. видов топлива на...
6
Оборудование для производства гомогенизированного топлива. CTS
Цена
10 000 €/шт
AVP-Техника, ЧП, UA, 208 км +14 объявлений
Высококлассное оборудование одного из лучших европейских производителей. Надежное, технологичное, по разумной цене, значительно ниже чем у...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Перепелица Артем
директор
По телефонам
В мессенджерах
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет